Giải đáp thắc mắc: Mỡ máu kiêng gì? Hiệu quả và tốt nhất

Máu nhiễm mỡ là một trong những bệnh lý rất nguy hiểm và đang có xu hướng ngày càng tăng cao. Khi đời sống người dân ngày càng được nâng cao, nếu không có chế độ ăn uống phù hợp sẽ là nguyên nhân chính gây ra căn bệnh mỡ nhiễm máu. Chính vì thế, Nesfaco sẽ giải đáp thắc mắc “mỡ máu kiêng gì?” đang được rất nhiều người quan tâm.

Nội dung chính

Giải đáp: Mỡ máu kiêng gì?

Bệnh mỡ máu còn được gọi là máu nhiễm mỡ hoặc rối loạn Lipid máu. Tình trạng này xảy ra khi nồng độ Cholesterol trong cơ thể vượt quá mức cho phép, gây tắc nghẽn các mạch máu ở não và tim có thể dẫn đến suy tim hoặc đột quỵ. Một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh mỡ máu chính là do chế độ ăn uống không hợp lý. Vậy, mỡ máu kiêng gì? Bạn hãy lưu ý và tránh sử dụng những thực phẩm như sau:

Thịt mỡ, thịt đỏ

Bệnh nhân mỡ máu nên kiêng những loại thịt có màu đỏ như thịt bò, thịt lợn hoặc những thực phẩm đóng gói như thịt hun khói, xúc xích hoặc đồ ăn nhanh,… đều chứa rất nhiều các chất béo Cholesterol có hại khiến cho tình trạng bệnh ngày càng diễn biến nặng hơn. Thay vào đó, bạn nên thay thế những loại thịt này bằng nhóm thịt màu trắng có lợi cho sức khỏe như ức gà hoặc cá biển.

Các loại nội tạng động vật

Là một trong những thực phẩm mà bệnh nhân mỡ máu cần kiêng tuyệt đối. Trong nội tạng có rất nhiều thành phần chất béo bão hòa và nồng độ Cholesterol cao gấp nhiều lần khi so với những thực phẩm khác. Ngoài bệnh nhân mỡ máu ra thì các bệnh lý khác như huyết áp cao, tiểu đường và tim mạch đều được bác sĩ khuyến cáo là không nên sử dụng.

Thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ

Với những món ăn có chứa nhiều dầu mỡ khi ăn sẽ nạp vào cơ thể các chất độc hại như chất béo Trans, Peroxide, Fatty Acid Oxide, Andehit,… gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. Hơn nữa, nếu bạn thường xuyên ăn sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tim mạch, máu nhiễm mỡ, ung thư và viêm xương khớp,… Vì thế, khi bệnh nhân thắc mắc mỡ máu kiêng gì thì chắc chắn phải loại trừ những thực phẩm độc hại như thế này nhé.

Nên lựa chọn thực phẩm được chế biến như luộc, hấp và rang không dầu mỡ để cơ thể được giảm lượng mỡ máu hiệu quả hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng những loại dầu lạc hoặc dầu Olive để thay thế cho dầu ăn thông thường.

Đồ ngọt chứa nhiều đường

Thực phẩm chứa nhiều đường cũng là một đáp án cho thắc mắc bệnh nhân mỡ máu kiêng gì? Hầu hết, các thức ăn ngọt đều chứa rất nhiều đường chế biến Sucrose. Đường là chất gây nên tình trạng béo phì, thừa cân vì vậy bạn cần hạn chế sử dụng nhé. Đặc biệt là các món như bánh ngọt, kem, bơ sữa,… Có thể đồ ngọt là thức ăn ngon và hấp dẫn, tuy nhiên nếu như bạn hấp thụ với số lượng quá nhiều thì sẽ biến đổi thành các chất béo bão hòa gây hại cho cơ thể.

Thực phẩm chế biến quá mặn, có nhiều muối

Chế biến và ăn các món ăn có quá nhiều muối sẽ làm tăng đào thải Canxi qua hệ bài tiết. Từ đó gây ra các bệnh như ung thư dạ dày hoặc sỏi thận. Trong muối có thành phần làm tăng Protein gây hại rất lớn đến thận, làm cho cơ thể bị giữ nước và sưng phù. Bệnh nhân mỡ máu cao và xơ gan tuyệt đối nên điều chỉnh lượng muối khi chế biến đồ ăn hàng ngày nhé.

Kiêng uống nước ngọt và bia rượu

Nếu đang thắc mắc về mỡ máu kiêng gì thì bạn tốt nhất nên tránh xa các loại nước uống có gas và bia rượu. Chúng nạp vào trong cơ thể lượng lớn Cholesterol. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều những loại đồ uống này sẽ làm cho chức năng bài tiết tự nhiên bị ảnh hưởng. Đồng thời kết tụ mỡ thừa vào vùng bụng gây ra tình trạng rối loạn chuyển hóa mỡ máu cực kỳ nguy hiểm.

Thực phẩm nhiều tinh bột

Đặc biệt là cơm, bún và phở đều là nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột, khi điều trị bệnh mỡ máu cao thì nên kiểm soát được lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Bạn có thể thay thế bằng các loại tinh bột khác có nhiều chất xơ như ngô, khoai hoặc gạo lứt.

Không nên ăn đêm

Nếu bạn ăn tối hoặc ăn đêm quá muộn thì lượng Cholesterol được nạp vào sẽ bị ứ đọng, không đào thải được dẫn tới tích tụ mỡ thừa ở trong cơ thể. Từ đó khiến cho việc điều trị bệnh mỡ máu gặp nhiều ảnh hưởng và phức tạp hơn.

Tham khảo thêm:

Áp dụng ngay cách giảm mỡ máu không dùng thuốc hiệu quả
Bật mí top 5 các loại lá uống giảm mỡ máu hiệu quả nhất

Lời kết

Thông qua bài viết này, Nesfaco đã giải đáp thắc mắc “mỡ máu kiêng gì?” hiệu quả và tốt nhất được các chuyên gia khuyến cáo. Hy vọng rằng bạn đọc sẽ áp dụng và tuân thủ theo để tăng cường sức khỏe và đẩy lùi bệnh tật thành công nhé!