Những điều bạn chưa biết về bữa trưa cho người bệnh mỡ máu

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu được rất nhiều người đặc biệt quan tâm và đều phải lựa chọn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh hay các sản phẩm làm từ đậu và thịt thăn. Bởi vì chỉ có như vậy mới làm giảm được sự hấp thụ của đường ruột đối với Cholesterol. Hãy cùng Nesfaco đọc bài viết dưới để tìm hiểu thêm về những bữa ăn trưa này nhé!

Nội dung chính

Nguyên tắc ăn bữa trưa cho người bệnh mỡ máu

Việc tuân thủ đúng những nguyên tắc khi lên thực đơn cho bữa trưa của người bệnh mỡ máu nắm vai trò rất quan trọng. Bởi vì nếu không áp dụng đúng cách sẽ khiến cho tác dụng của thực đơn ấy bị đảo ngược lại. Trước khi bắt tay vào chế độ bữa trưa cho người bệnh mỡ máu thì người bệnh cần lưu ý các nguyên tắc như sau:

Tính toán được lượng calo tiêu thụ

Những người bệnh có lượng mỡ máu cao thường do lượng calo hấp thụ vào quá lớn và ít khi vận động hay làm việc không tiêu hao hết gây ra. Chính vì thế muốn hạn chế được tình trạng này thì người bệnh phải biết chính xác lượng calo trong từng món ăn của bữa trưa và cân đối, kiểm soát một cách cụ thể nhất.

Ăn trưa đúng giờ giấc

Việc ăn trưa bất thường cũng sẽ khiến cho quá trình hạn chế mỡ máu không mang lại hiệu quả cao như mong đợi. Chính vì thế mà người bệnh nên sắp xếp công việc và ăn trưa đúng giờ. Tuy nhiên thời điểm lý tưởng để ăn trưa đó là từ khoảng 11 giờ 30 – 13 giờ. Nếu người bệnh ăn quá trễ còn gây hại cho dạ dày.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu — Người bệnh mỡ máu nên ăn trưa đúng giờ để đem lại hiệu quả cao

Không nên nghỉ trưa ngay sau khi ăn bữa trưa

Việc nằm nghỉ trưa ngay khi kết thúc bữa ăn thì sẽ làm cho chất béo dư thừa dễ bị tích tụ lại dưới da.

Thực đơn bữa trưa cho người bệnh mỡ máu hiệu quả và đơn giản

Việc lên thực đơn bữa trưa cho người bệnh mỡ máu cũng khá đơn giản mà vẫn đem lại tính hiệu quả cao. Người bệnh có thể áp dụng theo một số thực đơn dinh dưỡng và khoa học như sau:

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với trứng và canh cải

Bữa trưa với trứng luộc và canh cải cho người bệnh mỡ máu cũng được nhiều người áp dụng và trở thành bữa ăn lý tưởng hiện nay. Thay vì chứng chiên rán nhiều dầu mỡ thì bạn nên ăn trứng luộc vẫn giữ nguyên được lượng dinh dưỡng cao.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với món salad ức gà

Salad ức gà vừa đảm bảo protein vừa có rau xanh lại có đầy đủ vitamin. Không quá bó buộc trong một công thức chuẩn mà món ăn này có thể kết hợp với nhiều loại rau củ nhằm tạo nên hương vị mới lạ cho người ăn.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với sushi cơm cuộn cá hồi giàu dinh dưỡng

Người bệnh có thể tự cuộn sushi cá hồi tại nhà sau khi đã mua đủ đồ, điều này vừa đảm bảo an toàn thực phẩm lại có thể tự điều chỉnh được thành phần nguyên liệu. Tuy nhiên khi làm món ăn này người bệnh cũng nên lưu ý cho ít cơm, nhiều rau và cá hồi hơn.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với cơm gạo lứt và ức gà luộc

Không ăn cơm trắng thông thường mà những người bệnh mỡ máu có thể chọn mua loại gạo lứt ăn thay thế. Một chén cơm gạo lứt nhỏ và 100gram bò bít tết là đủ cho một bữa ăn trưa hoàn chỉnh. Trong một tuần thì người bệnh có thể cân đối khẩu phần ăn món thịt bò ấy trong bữa ăn 1 lần/ tuần là hợp lý.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với nui xào thịt và 1 quả chuối

Đối với món nui xào thịt thì lại không quá phức tạp mà người bệnh chỉ cần tranh thủ khoảng 10 phút là có thể hoàn thành món ăn này. Cụ thể như sau:

Thực hiện cắt ngắn nui và luộc chín.
Sau đó thì phi hành cùng dầu ăn rồi cho thịt như thịt bò hay thịt heo vào xào khoảng 5 phút.
Cho nui vào xào cùng và nêm gia vị, sau đó thì sau 3 phút là tắt bếp.
Cần phải chuẩn bị thêm 1 quả chuối chín cho bữa tráng miệng này.

Bữa trưa cho người bệnh mỡ máu với món ăn trưa ức gà nướng và bắp cải luộc

Việc lựa chọn thực đơn bữa ăn trưa với ức gà nướng và rau cải luộc sẽ giúp cho mỡ máu được giảm thiểu và không tích tụ lại. Tốt nhất người bệnh không nên chiên rán mà chỉ nướng bằng lò vi sóng để thịt còn nguyên dinh dưỡng cũng như hạn chế chất béo.

Tham khảo thêm:

Bài thuốc dân gian lá sen khô giảm mỡ máu hiệu quả
Tìm hiểu cách chữa mỡ máu bằng tỏi đơn giản tại nhà

Lời kết

Những khám phá về bữa trưa cho người bệnh mỡ máu của Nesfaco đã cung cấp đến bạn rất nhiều thông tin bổ ích về thực đơn bữa trưa đầy hấp dẫn. Không những thế những bữa ăn này còn đem lại hiệu quả điều trị cực cao. Bạn có thể liên hệ ngay Nesfaco và theo dõi website: benhmomau.com.vn để được tham khảo thêm về những bài viết về bệnh mỡ máu nhé!