10 Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Bão Hòa Bạn Chưa Biết

Chất béo bão hòa là chất béo nằm trong nhóm axit béo có tất cả hoặc chủ yếu là các liên kết đơn. Chất béo được tạo ra từ phân tử nhỏ hơn như: Glixerol và axit béo, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Cùng Nesfaco tìm hiểu 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa trong bài viết sau đây nhé!

Nội dung chính

Top 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm thường ngày. Do đó bạn cần có một thực đơn và phương thức chế biến thích hợp. Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa mà bạn cần phải chú ý:

1: Thịt đỏ

Một số loại thịt đỏ như: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu…tuy có tỉ lệ chất béo không cao, nhưng chúng ta thường ăn trong thời gian dài với số lượng nhiều. Trung bình cứ 100g thịt nạc có chứa từ 30 tới 45g chất béo. Chúng được xếp vào danh sách một trong 10 thực phẩm chứa chất béo bão hòa mà bạn cần phải lưu ý. Do vậy bạn nên hạn chế thịt đỏ mà thay vào đó là một số loại thịt trắng như thịt gia cầm bỏ da, cá và một số loại hải sản khác.

2: Sốt mayonnaise

Món sốt Mayonnaise được rất nhiều người yêu thích khi sử dụng kèm với salad hay cơm cuộn kiểu Hàn Quốc. Tuy nhiên ít ai có thể biết trong Mayonnaise chứa hàm lượng chất béo rất cao, mỗi 100g Mayonnaise có chứa tới 79g chất béo. Vì thế bạn nên hạn chế và thay vào đó là các loại nước sốt ít béo như nước tương đậu nành hay dấm Balsamic hay các loại sữa chua, pho mát được làm từ sữa tách béo.

3: Bơ

Bơ là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất béo bão hòa gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe tim mạch. Do vậy bạn nên thay đổi ngay thói quen sử dụng bơ để chiên rán đồ ăn hàng ngày. Lượng chất béo trong bơ còn cao hơn nhiều so với Mayonnaise.

4: Mỡ động vật

Mỡ động vật là thực phẩm đứng đầu trong danh sách 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa nhất. Một số gia đình nhất là khu vực nông thôn thường có thói quen sử dụng mỡ động vật như: mỡ lợn, mỡ gà… để dùng cho các món ăn chiên xào, rán. Tuy nhiên các loại mỡ này chứa hàm lượng chất béo không bão rất cao. Khi sử dụng nhiều trong thời gian dài rất có thể dẫn tới những bệnh về mỡ máu, tim mạch…Do vậy bạn nên thay thế các loại mỡ này bằng một số loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu mè…

5: Kem tươi

Kem tươi có thành phần chủ yếu từ sữa và trứng nên chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất cao. Loại thực phẩm này được sử dụng nhiều trong các loại bánh kem và được nhiều người trong mọi lứa tuổi yêu thích. Tuy nhiên đây cũng là thủ phạm khiến cho cơ thể bạn tăng cân nhanh chóng, thậm chí có thể béo phì. Vì vậy bạn nên hạn chế tối đa loại thực phẩm này để không làm cho sức khỏe của mình đi xuống.

6: Các loại thực phẩm từ sữa

Một số loại thực phẩm được chế biến từ sữa như phô mai hay pho mát được bán rất nhiều trên thị trường hiện nay. Các loại thực phẩm này cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể nhưng lại chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao. Do đó bạn nên hạn chế các đồ ăn này trong thực đơn hàng ngày nhất là các món ăn như: pizza bánh mì kẹp thịt… vì chúng chứa rất nhiều loại thực phẩm này.

7: Các thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thực phẩm chế biến sẵn cũng nằm trong top 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa. Thực phẩm này không chỉ chứa nhiều mỡ động vật mà còn có thể chứa các chất phụ gia độc hại khác. Do đó để có một sức khỏe tốt, bạn nên hạn chế tối đa các loại thực phẩm được chế biến sẵn như: xúc xích, lạp sườn, thịt hun khói, thịt hộp,…Thay vào đó, bạn nên sử dụng một số loại thực phẩm khác để bổ sung chất béo như nấm, đậu phụ hay ức gà trong bữa ăn của mình.

8: Hạt quả hạch

Nhiều người lầm tưởng các hạt quả hạch khi sử dụng nhiều sẽ có lợi cho sức khỏe. Nhưng đây là một quan điểm sai lầm, vì hạt quả hạch chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất cao. Bạn chỉ nên sử dụng với một lượng nhỏ và thay thế vào đó là hạt hạnh nhân hay óc chó, mắc ca.

9: Thực phẩm chiên giòn

Những loại thực phẩm chiên giòn luôn được nhiều người yêu thích như: khoai tây chiên, gà rán…Tuy nhiên nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe tim mạch, gây thừa cân, béo phì. Bởi trong các loại thực phẩm chiên giòn này chứa hàm lượng chất béo bão hòa rất cao.

10: Bánh ngọt

Bánh ngọt là một trong 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa mà bạn cần phải hạn chế. Chúng không chỉ làm tăng các cholesterol xấu mà còn khiến cho bạn tăng cân nhanh chóng.

Tham khảo thêm:

Chất béo bão hòa là gì? Có tốt cho sức khỏe không?
10 nguyên nhân gây mỡ máu cao bạn cần phải biết

Lời kết

Qua bài viết 10 thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, Nesfaco mong rằng bạn sẽ hiểu và đưa ra các chế độ ăn uống lành mạnh để có một sức khỏe tốt nhất. Nếu còn băn khoăn hay thắc mắc về các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa hãy truy cập ngay benhmomau.com.vn để được giải đáp nhé!